「5 Cien」はシェラトン セブ マクタンリゾートにあるオールデイダイニング。
ビュッフェ形式のレストランで、朝食・ランチ・ディナー と営業しています。
今回の滞在で、ほぼ毎日朝食ビュッフェを利用しました。
7日間と比較的長めの滞在でしたがメニューが豊富で飽きませんでしたよー♥
本記事では
- 5 Cienの朝食ビュッフェのメニュー
- 実際に食べたお料理
などをまとめています。
朝食付きプランをお考えの方は是非参考にしてみて下さいね♡
レストラン「5 Cien」
場所
シェラトン・セブ・マクタンリゾート 2階
営業時間・価格
朝食 6:00-10:30 ₱1,575
ランチ 12:00-14:30 ₱2,475
ディナー 18:00-22:00 日-木₱2,250｜金-土₱2,700
私は朝食が含まれているプランで宿泊しましたが、その都度料金を払って行きたい日だけ利用することもできます。
5 Cienの朝食ビュッフェメニューをご紹介
ホテル朝食の定番系
カリカリのベーコン、ポークリブ、ソーセージ。
ローストしたトマトやポテト、マッシュルーム。
ベイクドビーンズなどなど、ホテル朝食の定番メニューはしっかり充実しています。
ハムやサラミ、スモークサーモン。
チーズもありますよん。（いっしょにぶどうが置いてあって洒落ている。）
シリアルやグラノーラも種類豊富に取り揃えていました。
たまご料理
オムレツや目玉焼き、スクランブルエッグ、日によっては卵チャーハンなど卵料理全般を扱うセクション。
オムレツは具材を選んでライブキッチンで作ってくれます。
シグネチャー的な組み合わせのオムレツもあるみたい！是非トライしてみてはいかがでしょうか。
フィリピン料理
せっかくフィリピンに来たんだしフィリピン料理食べたいですよね。
そんな旅行者の気持ちを分かってくれているのか、ちゃんとコーナーがありました♩
- Chicken Tapa
- Ginisang Ampalaya ゴーヤ炒め
- Corned Beef コンビーフ
- Chicken Embutido
- Chorizo de Cebu
- Taboan Fried Rice
- Dried Danggit
- Monggo セブ島の名物らしい、魚の干物です。
- Pork Tocino
などなど…毎日内容を少しずつ変えて色々な種類が並びます。
フィリピン料理食べたことがなかったし色々トライできて嬉しかったなあ♥
麺料理
ライブキッチンでフォーを作ってくれます。
好きな具材はもちろん、麺の種類も選べますよ。
基本のスープはかなり優しい味。（要は薄い）
横に薬味や味変調味料が置いてあるので好みの味にカスタマイズするのが良いかも。
アジア料理
フィリピン以外のアジア料理セクション。
プルコギや焼きそば、Ginger Soy Fish（マレーシア料理らしい）
あとはミーゴレンなどもありました。
ちょっと気分を変えたい時に良いですね♩
サラダ
野菜類、旅先で不足しがちになりますよね。
5Cienの朝ビュッフェはサラダメニューが超充実していました！
フレッシュな野菜のほかに調理系のサラダも。日によって種類が結構変わります。
スイカを使ったサラダなど、ちょっと面白いものもあるので要チェックです♩
パン
「朝食はパンだよね」という方も大満足の品揃え。
クロワッサン、パンオショコラ、デニッシュにマフィンやドーナツなどなど。
スペインの植民地だったころに伝わってフィリピンに根付いたエンサイマーダ（Ensaymada） もありました。（1番下の写真左）
せっかくなので見つけたら是非。
お粥
お腹に優しいお粥。ちょっと胃が疲れてきたな…なんていう時に嬉しいですよね。
3種類あってですね、ノーマルのお粥にオートミールのお粥。
そして注目なのがチョコレート（！）を使ったフィリピンのスイーツ粥「チャンパラード」
おはぎやおしるこが好きなら、是非トライしてみて欲しいです♩
フルーツ
マンゴー・ドラゴンフルーツ・パイナップル・ポメロなどなど、南国らしいフルーツが毎日たくさん並びます。
カットフルーツのほかにコンポートなども。パパイヤやスイカのコンポートなんて珍しいですよね。
個人的にヨーグルトと一緒に食べるのがオススメです。
ジュース
マンゴー・グァバ・オレンジ・アップルなど、毎日フレッシュなフルーツジュース用意されていました。
私のお気に入りは1番右側のスムージー。
マンゴーをベースにしてバナナ・ヨーグルトがブレンドされたもの。エネルギーチャージされるような感じで朝にピッタリです。
デザート
甘党お待ちかねのデザートコーナー。めちゃくちゃ充実してますよー♥
まずはココナッツ風味のパンプディング。
チョコレート・バニラ・キャラメルのソースはお好みで。
次はパンケーキ・フレンチトースト・ワッフル。
トッピングアイテムもカラフルなチョコスプレーやマシュマロ、アーモンドフレークなどなど、たくさん用意されていて自分でカスタマイズできます。
アイスクリームもあります。
ワッフルなどにのせても良いかもしれませんね♩
アイスクリームの種類は日によって少ないときもあったので、気になるフレーバーを見つけたらとりあえす食べておくのが吉。
そして、フィリピンの伝統的なスイーツもたくさん！
- Puto Cheese
- Puto kutsinta
- Torta Cebuana
- Bico
などなど、なかなか日本では見かけないスイーツたち。興味深い！
フィリピンスイーツって激甘なイメージがありますが、ホテルで出しているせいか外国人が食べやすいように比較的甘さ控えめな印象です。
こちらのちまきのようなものは「Puto Maya」というもち米のスイーツ。（和菓子みたいで美味しかった！）
これ食べました！
私が7日間で食べたものをまとめてみました。
定番朝食からフィリピン料理まで、よく食べました♩
1日目
ホテル朝食の定番大好きなカリカリ系ベーコンにローストトマト＆マッシュルーム。
フレッシュなミニトマトも追加。（トマト大好きなのです。）
ライブキッチンではオムレツをリクエスト。
中にチーズと何かわからない赤い野菜を入れて作ってもらいました。
デザートはマンゴーとフルーツサラダ＆ヨーグルト。
さすが南国、マンゴーが美味しくてほぼ毎日食べてました♥
〆はフレンチトースト。
トッピングはバナナとメープルシロップです♩
2日目
早朝（AM3:30！）からツアーだったので、ホテル内にある売店「Sa Sitio Bakery & Bar」で前日に購入したクロワッサンですませました。
3日目
たっぷりめのフレッシュサラダに、ライブキッチンでフォーを作ってもらいました。
そのままだと私には薄味すぎて、横に置いてあった醤油っぽい何かをプラスして調整。
デザートはまたまた大好きなマンゴーに、見た目が可愛らしくて思わず取ってしまったドーナツ3種。
フワっとしたかるーい食感で美味しかったです♩
4日目
フレッシュサラダにローストッピングトマト。
今日はフィリピン料理からチョイスしてみました。
ゴーヤの炒め物、Chicken Embutidoというミートローフ的なものは日本人好みの味だと思います。オススメ！
コンビーフはパンにのせたりした方が良いかも。味が濃いめです。
デザートはパンケーキにバナナとキャラメルソース、チョコレートをオン♥
5日目
キヌアサラダにコールスローサラダ。
ミニトマトにはチーズをたっぷりと。
夫が「美味しいから食べて」と持ってきた卵チャーハンはガーリックが効いていて美味しかったです。
ヨーグルトにはフルーツサラダとパイナップル、パパイヤ、スイカのコンポートも一緒に。
デザートはスペインのマヨルカ島の伝統的なお菓子パン「エンサイマーダ」
フィリピンがスペインの植民地だった頃に伝わって、そのまま根付いたのだそうです。
ふわふわした軽い食感の菓子パンです。
6日目
フレッシュサラダに、生ハム＆サラミ。
そしてローストトマト。
おかゆに、フィリピン料理のmonggo（モンゴ）というスープにしました。
日本の呉汁（大豆のお味噌汁）をエスニック風にした感じで、結果日本人に馴染み深い味なんじゃないかな。
山盛りのマンゴーは２人分。
夫もマンゴーにハマって毎日もりもり食べてました。
〆はドーナツとチョコレートマフィン。（ドーナツはいくらでも食べれそうな美味しさ♩マフィンはイマイチ。）
7日目
フレッシュサラダにローストトマト。
今日は点心にしてみました。
葉に包まれたものは中身にエビがぎっしり詰まっていてます。オススメ。
そして気になっていた、フィリピンのデザート「チャンパラード（チョコレート粥）」にトライ。トッピングにシナモンを入れてみました。
ほんのりとした甘さで美味しい！
せっかくなので是非食べてみてほしいです♩
満足度高い 朝食ビュッフェ、オススメです♩
いかがでしたか？
バリエーション豊かで毎日利用しても退屈しなそうでしょ！
フィリピン料理やスイーツもたくさんあって、現地の食に気軽に触れられるのもとても魅力的だなと思いました。ホテルなので衛生面で安心だし、外国人の口に合いやすいように少し味付けも工夫されていそう。
個人的には朝食付きプランにして大正解でした♥
めちゃくちゃ気持ち良いけどめちゃくちゃ眩しい！
5 Cienはディナーでも利用しているので、そちらはまた別記事にてレポート致しまーす！
＊記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
